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L’intolleranza al lattosio o deficit dell’enzima lattasi, è molto frequente nella popolazione e si caratterizza per la mancanza, permanente o temporanea, di lattasi, l’enzima presente sulla superficie delle cellule intestinali che è in grado ........
La maggior parte delle persone può mangiare qualunque tipo di alimento senza manifestare alcun tipo di problema. Una piccola percentuale di individui, invece, manifesta delle reazioni negative all’ingestione di alcuni cibi o componenti alimentari. ........
Surgelare e congelare: due termini che non sono sinonimi, ma che spesso vengono confusi come tali. In realtà sono due processi di conservazione degli alimenti molto differenti tra di loro. La surgelazione è un procedimento che si sviluppa a livello ........
Non si dorme e ci si sente irritabili, le giornate procedono con fatica perché la notte è un incubo, le energie ed il buonumore di un tempo lasciano il posto alla fiacchezza e alla malinconia. Questa nuova condizione che accomuna tutte le donne ........
La gravidanza è un periodo particolare e complicato da vivere: non si è più soli e perciò, se non si ha un corretto stile di vita, può essere il momento ideale per migliorarlo. La qualità dell’alimentazione materna è essenziale per la salute della ........
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L’osteoporosi è una malattia dello scheletro caratterizzata da una riduzione della resistenza delle massa ossea e da alterazioni della sua microarchitettura. In Italia interessa circa 5 milioni di persone, di cui circa 3,5 milioni di donne (soprattutto ........
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Quante volte capita di ricevere un invito dagli amici per una pizza o una cena al ristorante, e magari pensare di doverlo rifiutare perché si è a dieta. Ricordiamoci sempre che dieta è equilibrio con gusto in tavola. Tramite delle semplici regole ........
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Quanti amanti della frutta secca si saranno chiesti più volte “potrò mangiarla durante la dieta? Quale sarebbe meglio scegliere?”. Ebbene si! La frutta secca, se consumata nelle giuste dosi e nelle modalità corrette, è un vero toccasana per la ........
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Olive, grappoli di uva e fave di cacao: ecco i precursori di un trio di alimenti inconfondibili della nostra alimentazione. Eppure in molti regimi nutrizionali e nella concezione di chi vede ed affronta la dieta come il mangiare senza più gusto ........
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Ipomea (Campanella rampicante) Ipomea (Campanella rampicante), genere di 500 specie di piante annuali e perenni, rampicanti e arbusti, delicati e semirustici. Le specie rampicanti descritte hanno fiori a forma di tromba. Sono abbastanza facili da coltivare, ........ Filodendro (Monstera), genere di 50 specie di piante rampicanti, sempreverdi, appartenenti alla famiflia delle Araceae, che aderiscono ai supporti per mezzo di radici aeree, che si formano in corrispondenza di ogni ........ Edraianthus, genere di 10 specie di piante erbacee, perenni, appartenenti alla famiglia delle Campanulaceae. Sono tutte piante poco longeve, rustiche, adatte per il giardino roccioso, che producono fiori campanulati, ........ L'Aconitum è una erbacea perenne rustica originaria dell'Italia, Europa e Asia, comprende circa 300 specie e se ne consiglia la coltivazione in posizione non accessibile ai bambini in quanto tutte le ........ Acokanthera, genere comprendente numerose specie molto decorative da serra, appartenenti alla famiglia delle Apicinacee, originarie di diverse regioni dell’Africa, dove si sviluppano in frutici sempreverdi, a fiori bianchi ........ |
Ricetta del giorno
Orecchiette con cime di rapa e tofuLavate le cime di rapa, tagliatele a pezzettini e lessatele in acqua salata bollente. Nel frattempo in una padella fate soffriggere un cucchiaio di olio ....
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