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L’intolleranza al lattosio o deficit dell’enzima lattasi, è molto frequente nella popolazione e si caratterizza per la mancanza, permanente o temporanea, di lattasi, l’enzima presente sulla superficie delle cellule intestinali che è in grado ........
La maggior parte delle persone può mangiare qualunque tipo di alimento senza manifestare alcun tipo di problema. Una piccola percentuale di individui, invece, manifesta delle reazioni negative all’ingestione di alcuni cibi o componenti alimentari. ........
Surgelare e congelare: due termini che non sono sinonimi, ma che spesso vengono confusi come tali. In realtà sono due processi di conservazione degli alimenti molto differenti tra di loro. La surgelazione è un procedimento che si sviluppa a livello ........
Non si dorme e ci si sente irritabili, le giornate procedono con fatica perché la notte è un incubo, le energie ed il buonumore di un tempo lasciano il posto alla fiacchezza e alla malinconia. Questa nuova condizione che accomuna tutte le donne ........
La gravidanza è un periodo particolare e complicato da vivere: non si è più soli e perciò, se non si ha un corretto stile di vita, può essere il momento ideale per migliorarlo. La qualità dell’alimentazione materna è essenziale per la salute della ........
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L’osteoporosi è una malattia dello scheletro caratterizzata da una riduzione della resistenza delle massa ossea e da alterazioni della sua microarchitettura. In Italia interessa circa 5 milioni di persone, di cui circa 3,5 milioni di donne (soprattutto ........
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Quante volte capita di ricevere un invito dagli amici per una pizza o una cena al ristorante, e magari pensare di doverlo rifiutare perché si è a dieta. Ricordiamoci sempre che dieta è equilibrio con gusto in tavola. Tramite delle semplici regole ........
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Quanti amanti della frutta secca si saranno chiesti più volte “potrò mangiarla durante la dieta? Quale sarebbe meglio scegliere?”. Ebbene si! La frutta secca, se consumata nelle giuste dosi e nelle modalità corrette, è un vero toccasana per la ........
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Olive, grappoli di uva e fave di cacao: ecco i precursori di un trio di alimenti inconfondibili della nostra alimentazione. Eppure in molti regimi nutrizionali e nella concezione di chi vede ed affronta la dieta come il mangiare senza più gusto ........
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Verbena Ionopsidium, genere comprendente una sola specie di pianta erbacea annuale, rustica, di dimensioni limitate, adatta per i giardini rocciosi e i lastricati fioriti. Alonsoa, genere di 6 specie di piante perenni, semirustiche, appartenenti alla famiglia delle Scrofulariacee, originarie delle Ande peruviane. Vengono coltivate come piante annuali nelle zone a clima rigido. Sono apprezzate ........ Sclerea (Salvia sclarea) o Slarea, pianta erbacea, perenne, aromatica, coltivata anche a livello industriale per la produzione dell'essenza, che viene utilizzata in profumeria. Le foglie possono essere impiegate per aromatizzare ........ Hedychium, genere di 50 specie di piante erbacee, perenni, rizomatose, con fusti robusti, che portano foglie guainanti, disposte parallelamente su 2 linee. I fiori, simili a qulli delle Orchidee, spesso profumati, sono riuniti ........ |
La Verbena è un genere di 250 specie di piante erbacee, annuali e perenni e sono adatte, specialmente gli ibridi, per essere coltivate nelle aiuole e in contenitori di vario tipo. I fiori, a volte profumati, ........
Ricetta del giorno
Cassatine di ricottaScolare la ricotta dal latte e versarla in una ciotola, unire lo zucchero, il sale e la vanillina, amalgamare e lavorare fino ad ottenere un composto ....
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