articolo Cucina
L'ananas: non solo un frutto anticellulite e brucia grassi freccemercoledì 6 novembre 2013 


L'ananas è una pianta appartenente alla famiglia delle bromelacee, originaria del sud America, in seguito venne portata anche in Europa e poi nelle isole del pacifico,america latina, Florida e a Cuba. I suoi frutti non sono soltanto buoni da mangiare, ma sono anche dotati di varie proprietà benefiche per la nostra salute, in quanto l'ananas contiene una preziosa sostanza che si chiama bromelina. L'ananas è considerato un buon brucia grassi, proprio grazie alla bromelina, un enzima in essa contenuto che accelera il metabolismo, favorendo così la combustione dei grassi in eccesso.

L'ananas inoltre è un frutto molto leggero, infatti contiene solo 40 calorie ogni 100g, ma quello in scatola, a cui è stato aggiunto lo zucchero, è più calorico. La bromelina contenuta nell'ananas inoltre favorisce la digestione delle proteine ed è efficace per combattere la cellulite, in quanto possiede anche proprietà diuretiche, perciò è efficace per eliminare i liquidi in eccesso. L'ananas, sempre grazie al suo contenuto di bromelina, risulta essere un potente antinfiammatorio, l'uso regolare di bromelina infatti migliora in modo considerevole la circolazione sanguigna e anche il riassorbimento degli ematomi, sia di origine traumatica,che di origine post operatoria.

Tutto ciò fa dell'ananas un farmaco do origine fitoterapica, in virtù di questo suo elevato contenuto di bromelina, presente non solo nel frutto, ma anche nel gambo, il così detto gambo di ananas, con il quale vengono formulate capsule e compresse, per cui è anche reperebile sotto forma di estratto secco. L'ananas, sempre grazie alla bromelina, risulta essere moto efficace nel trattamento della rinite allergica, senza però manifestare nessun effetto collaterale, ma non solo, la bromelina è risultata ottima anche per la cura di edemi di natura flogistica, dovuti a traumi muscolari, articolari e chirurgici.

L'ananas contiene anche vitamina C, perciò è anche un aiuto prezioso per rafforzare le difese immunitarie e combattere i radicali liberi, responsabili dell'invecchiamento precoce delle cellule. E' un ottimo coadiuvante per coloro che seguono un regime alimentare a basso contenuto calorico, in quanto l'ananas ha un potere saziante notevole, data l'elevata percentuale di acqua e di fibre di cui dispone contenute. Il succo di ananas infatti è molto gradevole, buono, leggero e dissetante, ovviamente nella versione non zuccherata, i frutti vengono consumati anche da soli freschi, o in scatola per guarnire le torte.
©  RIPRODUZIONE RISERVATA

kety  Abate - vedi tutti gli articoli di kety  Abate


   
Se ti è piaciuto l'articolo Diventa fan Clicca su
 
Condividilo su:


 

Vedi anche

Il tartufo, delizia del palato e dannazione per la tasca - martedì 1 ottobre 2013
Il tartufo, nonostante sia stato accertato che non possegga alcun valore nutritivo, viene ampiamente apprezzato per il proprio aroma tanto da essere unanimemente definito uno degli ingredienti principe dell’arte culinaria. Babilonesi, greci e ........

Carne di tacchino: proprietà e ricetta - martedì 17 settembre 2013
Le proprietà della carne di tacchino sono molteplici e, soprattutto, non hanno rovesci della medaglia. Com’è risaputo il tacchino appartiene al gruppo delle carni bianche, di cui le linee guida del Ministero della Salute promuovono un consumo ........

Alimentazione. Dimagrire mangiando bene - lunedì 14 gennaio 2013

L’alimentazione è una delle cose con cui bisogna fare i conti praticamente tutti i giorni, perché è una di quelle cose di cui non è possibile fare a meno. L’alimentazione, il mangiare tanto per intenderci, non è solo una questione di sopravvivenza, ........

Il vino in cucina - martedì 26 novembre 2013

Il vino in cucina, una idea di cui non è possibile stabilire le origini sia temporali che locali, tuttavia è certo che si trattò di un’idea geniale e, comunque sia nata, per caso, per spirito di innovazione o per esigenze di conservazione degli ........

Bavarese di zucca e cioccolato - lunedì 7 ottobre 2013
La Bavarese di zucca è un dolce squisito, a base di zucca, una sorta di dolce"quasi dietetico", perfetto per le feste di Halloween, per il dopo pasto autunnale nelle prime cene tra amici, intorno al camino. E si, perché ormai l'estate è finita ........

 

Ricetta del giorno
Spaghetti aglio, olio, curcuma e pistacchi
Sgusciare i pistacchi, metterli sul tagliere e sminuzzarli con il coltello.
Intanto mettere a bollire l’acqua per la cottura della pasta. Una volta ....


Articoli correlati

Il caffè, tra leggenda e realtà - mercoledì 25 settembre 2013
Si narrano numerose leggende sull'origine del caffè. Tra le più note, quella di un pastore etiope di nome Kaldi. Un giorno, le sue capre, mentre erano al pascolo, mangiarono delle bacche e le foglie di una certa pianta. Fin qui nulla di strano ........

Conoscere l'olio - mercoledì 25 settembre 2013
L'ulivo è originario del Mediterraneo, le tracce più antiche sono state trovate in Israele e risalgono al V millennio a.C.. La coltivazione e la produzione vennero messe a punto dai Greci e poi dai Romani. La raccolta delle olive mediante "brucatura" ........

Autunno: l'alimentazione che cura. Non solo frutta e verdura - domenica 29 settembre 2013
Arriva l’autunno e spesso ci si affanna alla ricerca di un’ alimentazione che possa curarci dai malanni stagionali. Il cambio di stagione è da sempre sinonimo di stress psicologico ma soprattutto fisico ma non siamo soli. La natura ci lancia ........

L'ananas: non solo un frutto anticellulite e brucia grassi - mercoledì 6 novembre 2013
L'ananas è una pianta appartenente alla famiglia delle bromelacee, originaria del sud America, in seguito venne portata anche in Europa e poi nelle isole del pacifico,america latina, Florida e a Cuba. I suoi frutti non sono soltanto buoni da mangiare, ........

Menù etnico - i cibi di Atlantide – parte 1 - giovedì 29 agosto 2013
Sembra incredibile come questi Menù Etnici siano finiti nelle mie mani; in realtà avevo sempre considerato molto improbabile l'esistenza di testimonianze Atlantidee: credevo fosse tutta roba da fumetti! Ma adesso sono qui e sono pronto a renderli ........

Ricetta del giorno
Riso e fagioli neri
Lessare per 15 minuti il riso per risotti, scolarlo e metterlo da parte. Sbucciare le cipolle rosse. Affettarle molto sottili e stufarle per 10 minuti ....

 articolo Cucina
L'ananas: non solo un frutto anticellulite e brucia grassi freccemercoledì 6 novembre 2013 

L'ananas è una pianta appartenente alla famiglia delle bromelacee, originaria del sud America, in seguito venne portata anche in Europa e poi nelle isole del pacifico,america latina, Florida e a Cuba. I suoi frutti non sono soltanto buoni da mangiare, ma sono anche dotati di varie proprietà benefiche per la nostra salute, in quanto l'ananas contiene una preziosa sostanza che si chiama bromelina. L'ananas è considerato un buon brucia grassi, proprio grazie alla bromelina, un enzima in essa contenuto che accelera il metabolismo, favorendo così la combustione dei grassi in eccesso.

L'ananas inoltre è un frutto molto leggero, infatti contiene solo 40 calorie ogni 100g, ma quello in scatola, a cui è stato aggiunto lo zucchero, è più calorico. La bromelina contenuta nell'ananas inoltre favorisce la digestione delle proteine ed è efficace per combattere la cellulite, in quanto possiede anche proprietà diuretiche, perciò è efficace per eliminare i liquidi in eccesso. L'ananas, sempre grazie al suo contenuto di bromelina, risulta essere un potente antinfiammatorio, l'uso regolare di bromelina infatti migliora in modo considerevole la circolazione sanguigna e anche il riassorbimento degli ematomi, sia di origine traumatica,che di origine post operatoria.

Tutto ciò fa dell'ananas un farmaco do origine fitoterapica, in virtù di questo suo elevato contenuto di bromelina, presente non solo nel frutto, ma anche nel gambo, il così detto gambo di ananas, con il quale vengono formulate capsule e compresse, per cui è anche reperebile sotto forma di estratto secco. L'ananas, sempre grazie alla bromelina, risulta essere moto efficace nel trattamento della rinite allergica, senza però manifestare nessun effetto collaterale, ma non solo, la bromelina è risultata ottima anche per la cura di edemi di natura flogistica, dovuti a traumi muscolari, articolari e chirurgici.

L'ananas contiene anche vitamina C, perciò è anche un aiuto prezioso per rafforzare le difese immunitarie e combattere i radicali liberi, responsabili dell'invecchiamento precoce delle cellule. E' un ottimo coadiuvante per coloro che seguono un regime alimentare a basso contenuto calorico, in quanto l'ananas ha un potere saziante notevole, data l'elevata percentuale di acqua e di fibre di cui dispone contenute. Il succo di ananas infatti è molto gradevole, buono, leggero e dissetante, ovviamente nella versione non zuccherata, i frutti vengono consumati anche da soli freschi, o in scatola per guarnire le torte.
©  RIPRODUZIONE RISERVATA

kety  Abate - vedi tutti gli articoli di kety  Abate





Se ti è piaciuto l'articolo Diventa fan Clicca su
 
Condividilo su: