Menyanthes, genere comprendente una sola specie acquatica, appartenente alla famiglia delle Menyanthaceae, diffusa allo stato spontaneo nelle regioni temperate e fredde dell’emisfero settentrionale.
Si pianta ai margini degli stagni e dei laghetti poco profondi, ma può crescere anche nei terreni molto umidi. La messa a dimora si effettua in primavera. Preferisce le zone soleggiate o parzialmente ombreggiate.

Menyanthes trifoliata (Trifoglio d’acqua):  pianta originaria delle regioni temperate e fredde dell’emisfero settentrionale, profondità dell’acqua 5-15 cm, altezza 15-30 cm, distanza tra le piante 25-30 cm. Si tratta di una pianta perenne, acquatica, rustica, con rizoma grosso, strisciante. Le foglie sono verde scuro, lucide, composte, formate da tre foglioline grandi, ovali, lungamente picciolate, radiali. I fiori, riuniti in racemi densi, bianchi o rosa, sbocciano in primavera.