Asphodelus (Asfodelo), genere di 12 specie di piante erbacee, perenni, rustiche, appartenenti alla famiglia delle Liliaceae, diffuse nel bacino del mediterraneo e nell’Asia occidentale. Crescono bene anche nei luoghi aridi e sono particolarmente adatte ad essere coltivate nei giardini litoranei.
Si tratta di piante molto facili da coltivare. Si piantano, in autunno o in primavera, al sole o a mezz’ombra, e crescono bene in tutti i terreni, anche in quelli aridi. Sono adatte per le regioni a clima mediterraneo, ma non sono rustiche nelle zone a clima freddo.

Asphodelus (Asfodelo) albus: pianta originaria dell’Europa meridionale e Italia, alta 0,5-1 m, distanza tra le piante 25-35 cm. Si tratta di una specie con radici tuberoso-fascicolate, dalle foglie basali, lineari, lunghe fino a 60 cm, nerastre all’estremità superiore. I fiori, riuniti in racemi più o meno densi, sono bianche i compaiono in giugno-luglio.
Asphodelus (Asfodelo) fistolosus: pianta originaria dell’Europa, Italia e Asia occidentale, alta 4050 cm, distanza tra le piante 25-35 cm. SI tratta di una pianta dalle foglie riunite, in numero di 15-30, in una rosetta basale, lineari, lunghe 15-30 cm, glabre e con margini scabri. I fiori, riuniti in racemi portati su fusti eretti, sono bianchi, soffusi di rosa, e sbocciano in giugno-luglio. Questa specie, nelle regioni fredde, non è completamente rustica.
Asphodelus (Asfodelo) ramosus: pianta originaria dell’Europa, Italia e Asia occidentale, alta 0,5-1,5 m, distanza tra le piante 30-40 cm. Si tratta di una specie dal fusto eretto e foglie tutte basali, ensiformi, a sezione triangolare. I fiori, bianchi o rosa chiaro, sono riuniti in grandi racemi e sbocciano ad inizio estate.