Articolo Salute Sana alimentazione
I cibi perfetti per bruciare calorie freccelunedì 11 agosto 2014      


I cibi perfetti per bruciare calorie, quelli che aiutano a mantenersi in forma, perché consentono di far fuori quelle calorie di troppo che poi non fanno altro che accumularsi, sotto forma di massa grassa, un po’ ovunque, spianando la strada alla condizione di sovrappeso o, peggio ancora, di obesità. Sovrappeso e obesità sono la principale causa di non poche malattie, quindi questi alimenti non dovrebbero mai mancare in tavola, perché è lo stile di vita a determinare lo stato di salute. Stile di vita, un termine che racchiude in sé diverse cose: regime alimentare, attività fisica, fumo, altre dipendenze, tutte importanti per poter sperare in una aspettativa di vita più che soddisfacente. Ecco quindi che l’alimentazione deve essere attente,  equilibrata, basata per lo più su alimenti sani e limitando il consumo di carne a non più di 4-5 volte al mese, come raccomandato dall’Organizzazione mondiale della Sanità. Vediamo quali sono questi alimenti che ci possono aiutare ad eliminare un bel po’ di calorie.

L’avocado, il primo alimento della lista, un frutto che ormai si trova praticamente tutto l’anno sui banchi di frutta e verdura. La sua azione si esplicita in particolar modo sulla rivitalizzazione di un metabolismo un po’ spento e, si sa, che un metabolismo più veloce ed efficiente brucia più calorie. Ma non solo, perché ricco come è di grassi monoinsaturi, aiuta a mantenere sotto controllo i valori del colesterolo a tutto vantaggio di cuore, sistema cardiovascolare e capelli. Può essere utilizzato nelle più svariate pietanze, sia cotte che crude, oltre ad essere buono anche come semplice frutto, quale esso è.

Il tè verde, un altro acceleratore del metabolismo, anche se come accade per tutti gli alimenti che hanno questa caratteristica, col tempo l’organismo finisce con l’assuefarsi a tali sostanze per cui una parte dei vantaggi in termini di velocità andranno perduti, anche se non tutti, per cui convengono sempre. Inoltre è ricco di antiossidanti in grado di contrastare efficacemente i radicali liberi, i responsabili dell’invecchiamento cellulare.

Il pompelmo, che molti considerano il brucia-calorie per eccellenza, è anch’esso un acceleratore del metabolismo, ma non solo, perché essendo particolarmente ricco di fibre, placa più facilmente il senso della fame e aiuta a regolare l’intestino.

I cereali integrali, amici della salute, perché sono anch’essi tra gli alimenti più sazianti in quanto richiedono un tempo più lungo per essere digeriti. Sono altresì ricchi di vitamine e Sali minerali, quindi non dovrebbero mai mancare in tavola.

Il caffè, bevanda che ha lo stesso effetto del tè, solo che inoltre è rivitalizzante, è in grado di dare quella carica al momento del bisogno, tuttavia bisogna andare cauti con lo zucchero, perché altrimenti si  corre il rischio di vanificare i vantaggi ottenuti.

Il sedano
, ricco di Sali minerali, fibre e acqua, perfetto per le diete ipocaloriche, è inoltre un brucia-calorie altrettanto valido, per cui andrebbe consumato più spesso.

Le noci brasiliane, un po’ come del resto tutta la frutta secca, contrastano la cellulite e rafforzano il sistema immunitario. Possono essere consumate sia allo stato naturale, sia tritate aggiunte alle insalate o frullate insieme agli ingredienti utilizzati per fare dei gustosi drink.

Il peperoncino
, così come diverse spezie e cibi piccanti, accelerano il metabolismo,  sono ricchi di tantiìe buone sostanze amiche della salute e non si corre il rischio di mettere su qualche chilo di troppo perché poveri di calorie.

©  RIPRODUZIONE RISERVATA

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Ricetta del giorno
Insalata di patate e fagiolini
Tagliare le patate e pezzi, senza sbucciarle e farle cuocere a vapore, così come anche i fagiolini.
Nel frattempo preparare una salsina per condire ....
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L’avocado, il primo alimento della lista, un frutto che ormai si trova praticamente tutto l’anno sui banchi di frutta e verdura. La sua azione si esplicita in particolar modo sulla rivitalizzazione di un metabolismo un po’ spento e, si sa, che un metabolismo più veloce ed efficiente brucia più calorie. Ma non solo, perché ricco come è di grassi monoinsaturi, aiuta a mantenere sotto controllo i valori del colesterolo a tutto vantaggio di cuore, sistema cardiovascolare e capelli. Può essere utilizzato nelle più svariate pietanze, sia cotte che crude, oltre ad essere buono anche come semplice frutto, quale esso è.

Il tè verde, un altro acceleratore del metabolismo, anche se come accade per tutti gli alimenti che hanno questa caratteristica, col tempo l’organismo finisce con l’assuefarsi a tali sostanze per cui una parte dei vantaggi in termini di velocità andranno perduti, anche se non tutti, per cui convengono sempre. Inoltre è ricco di antiossidanti in grado di contrastare efficacemente i radicali liberi, i responsabili dell’invecchiamento cellulare.

Il pompelmo, che molti considerano il brucia-calorie per eccellenza, è anch’esso un acceleratore del metabolismo, ma non solo, perché essendo particolarmente ricco di fibre, placa più facilmente il senso della fame e aiuta a regolare l’intestino.

I cereali integrali, amici della salute, perché sono anch’essi tra gli alimenti più sazianti in quanto richiedono un tempo più lungo per essere digeriti. Sono altresì ricchi di vitamine e Sali minerali, quindi non dovrebbero mai mancare in tavola.

Il caffè, bevanda che ha lo stesso effetto del tè, solo che inoltre è rivitalizzante, è in grado di dare quella carica al momento del bisogno, tuttavia bisogna andare cauti con lo zucchero, perché altrimenti si  corre il rischio di vanificare i vantaggi ottenuti.

Il sedano
, ricco di Sali minerali, fibre e acqua, perfetto per le diete ipocaloriche, è inoltre un brucia-calorie altrettanto valido, per cui andrebbe consumato più spesso.

Le noci brasiliane, un po’ come del resto tutta la frutta secca, contrastano la cellulite e rafforzano il sistema immunitario. Possono essere consumate sia allo stato naturale, sia tritate aggiunte alle insalate o frullate insieme agli ingredienti utilizzati per fare dei gustosi drink.

Il peperoncino
, così come diverse spezie e cibi piccanti, accelerano il metabolismo,  sono ricchi di tantiìe buone sostanze amiche della salute e non si corre il rischio di mettere su qualche chilo di troppo perché poveri di calorie.

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